Το πρόσωπο της εβδομάδας · 8′ ανάγνωση

''Δεν χρειάζεται να τα κάνουμε όλα για να κάνουμε τη διαφορά"

Μια συζήτηση με Δέσποινα Σουλακάκη.

Hair Community Greece · Δημοσίευση: 7 Οκτωβρίου 2026

Πώς ξεκίνησε η σχέση σου με τον χώρο της ομορφιάς και ποια στιγμή ένιωσες ότι το balayage ήταν η τεχνική στην οποία ήθελες να αφιερωθείς;

Η σχέση μου με την κομμωτική μετρά πλέον πάνω από 27 χρόνια. Μέσα σε αυτή την πορεία, αυτό που απέκτησε όλο και μεγαλύτερη σημασία για μένα ήταν να δημιουργώ μαλλιά που ταιριάζουν πραγματικά στη γυναίκα που έχω απέναντί μου και στην καθημερινότητά της. Το balayage συνδέθηκε πολύ με αυτή τη φιλοσοφία. Μου δίνει τη δυνατότητα να δουλεύω με το φως, το βάθος και τις φυσικές μεταβάσεις, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα με προσωπικότητα, που εξελίσσεται όμορφα καθώς μεγαλώνουν τα μαλλιά. Αυτό που με εκφράζει είναι η εξατομίκευση του χρώματος και η ελευθερία να συνδυάζω τεχνικές ανάλογα με τις ανάγκες κάθε γυναίκας.

Σήμερα τα κομμωτήρια προσφέρουν συχνά ένα ευρύ φάσμα υπηρεσιών. Εσύ επέλεξες να χτίσεις το Beauty Myth γύρω από μία τεχνική. Πόσο δύσκολο ήταν να πεις «όχι» σε άλλες υπηρεσίες και τι σου έδωσε αυτή η εστίαση;

Στο Beauty Myth προβάλλουμε κυρίως το balayage και τις εξατομικευμένες τεχνικές χρώματος. Παρέχουμε και άλλες επιλεγμένες υπηρεσίες, αλλά δεν προσπαθούμε να καλύψουμε όλη την γκάμα της κομμωτικής. Το δύσκολο στην εστίαση είναι να αποδεχτείς ότι δεν χρειάζεται να εξυπηρετείς κάθε πιθανό αίτημα. Χρειάζεται να γνωρίζεις σε τι θέλεις να επενδύσεις τον χρόνο σου, την εκπαίδευσή σου και τις δυνατότητες της ομάδας σου. Αυτή η κατεύθυνση μας δίνει πιο ξεκάθαρη ταυτότητα. Βοηθά την πελάτισσα να καταλάβει γιατί να μας επιλέξει και εμάς να δουλεύουμε με μεγαλύτερη συνέπεια στην ποιότητα που θέλουμε να προσφέρουμε.

Τι ξεχωρίζει, κατά τη γνώμη σου, ένα πραγματικά καλό balayage από ένα απλό χρωματισμό; Πώς περιγράφεις τη δική σου «υπογραφή» σε αυτό;

Ένα πραγματικά καλό balayage έχει μελετημένη τοποθέτηση, ισορροπία ανάμεσα στο φως και στο βάθος και ομαλές μεταβάσεις. Ταιριάζει στο κούρεμα, στην υφή των μαλλιών και στη γυναίκα που το φορά. Και πρέπει να συνεχίζει να δείχνει όμορφο όταν περάσουν οι εβδομάδες. Τη δική μου υπογραφή θα την περιέγραφα ως φυσική διάσταση, με σεβασμό στην ποιότητα της τρίχας. Μου αρέσει το χρώμα να έχει ενδιαφέρον και κίνηση, χωρίς να χάνει την αρμονία του. Η ένταση και η φωτεινότητα επιλέγονται για κάθε πελάτισσα ξεχωριστά, μαζί με ένα ρεαλιστικό πλάνο συντήρησης.

Λέμε συχνά ότι το balayage πρέπει να δένει με το πρόσωπο. Πώς προσεγγίζεις αυτή την αρμονία; Είναι κυρίως θέμα χρωματικής θερμοκρασίας, τοποθέτησης, τεχνικής — ή κάτι περισσότερο;

Η απόχρωση και η τοποθέτηση παίζουν μεγάλο ρόλο, αλλά η προσέγγιση ξεκινά από τη συνολική εικόνα. Παρατηρώ την επιδερμίδα, τα χαρακτηριστικά, τη φυσική βάση, το κούρεμα και τον τρόπο που πέφτουν τα μαλλιά γύρω από το πρόσωπο. Εξίσου σημαντικό είναι να ακούσω τη γυναίκα: τι της αρέσει, με τι νιώθει άνετα, πώς φτιάχνει τα μαλλιά της και πόσο χρόνο μπορεί να αφιερώνει στη συντήρησή τους. Από εκεί αποφασίζω πού χρειάζεται φως, πού θέλω να κρατήσω βάθος και πόση αντίθεση ταιριάζει. Η τεχνική υπηρετεί αυτή την απόφαση. Στόχος μου είναι το χρώμα να αναδεικνύει την ίδια και να μπορεί να το υποστηρίζει στην καθημερινότητά της.

Η επιλογή πιστοποιημένων οργανικών προϊόντων δεν είναι η εύκολη οδός στον κλάδο. Τι σε οδήγησε σε αυτή την απόφαση και ποιες προκλήσεις συνάντησες, ειδικά στην αρχή;

Η επιλογή των προϊόντων συνδέεται με την ευθύνη που αισθάνομαι απέναντι στην πελάτισσα και στην ομάδα μου. Με ενδιαφέρουν η απόδοση, η σύνθεση και το πώς εντάσσεται ένα προϊόν στην υπηρεσία που θέλουμε να προσφέρουμε. Η πρόκληση είναι να αξιολογείς ουσιαστικά κάθε προϊόν και να εκπαιδεύεσαι στη σωστή χρήση του. Δεν αρκεί μια καλή πρώτη εντύπωση. Χρειάζεται συνέπεια στο αποτέλεσμα, δοκιμή σε διαφορετικές ανάγκες και διαρκής επανεκτίμηση των επιλογών σου.

Μιλάς για την υγεία της τρίχας, της πελάτισσας και του επαγγελματία. Πόσο μας λένε αυτά τα τρία μαζί για τη φιλοσοφία του Beauty Myth;

Για μένα αυτά τα τρία συνδέονται άμεσα. Η ποιότητα της τρίχας καθορίζει τι μπορούμε να κάνουμε και μέχρι πού είναι σωστό να προχωρήσουμε. Η φροντίδα της πελάτισσας απαιτεί σωστό ιστορικό, προσοχή και ξεκάθαρη ενημέρωση. Και ο επαγγελματίας χρειάζεται συνθήκες εργασίας που του επιτρέπουν να ασκεί την τέχνη του με ασφάλεια και διάρκεια. Αυτή η φιλοσοφία φαίνεται στις καθημερινές αποφάσεις μας: στον τρόπο που χρησιμοποιούμε τα προϊόντα, στην οργάνωση της δουλειάς και στην επιλογή να βάλουμε όρια σε μια τεχνική όταν η κατάσταση των μαλλιών το απαιτεί. Θέλω το όμορφο αποτέλεσμα να συνοδεύεται από υπεύθυνη διαδικασία. Αυτό αποτελεί για μένα βασικό στοιχείο της ποιότητας.

Πώς είναι η εμπειρία της πελάτισσας στο Beauty Myth; Πώς διαμορφώνεις τη σχέση εμπιστοσύνης μαζί της, ειδικά όταν πρόκειται για κάτι τόσο προσωπικό όσο το χρώμα των μαλλιών της;

Θέλω η πελάτισσα να αισθάνεται ότι την ακούμε και ότι υπάρχει συγκεκριμένη σκέψη πίσω από την πρότασή μας. Η συμβουλευτική έχει κεντρικό ρόλο: συζητάμε τι επιθυμεί, βλέπουμε το ιστορικό και την κατάσταση των μαλλιών της και εξηγούμε τι είναι εφικτό. Η εμπιστοσύνη χτίζεται όταν είσαι ξεκάθαρος για το αποτέλεσμα, τη διαδικασία, το κόστος και τη συντήρηση πριν ξεκινήσεις. Χτίζεται επίσης όταν μπορείς να πεις ότι κάτι χρειάζεται χρόνο ή περισσότερα στάδια. Η φωτογραφία που φέρνει μια γυναίκα είναι μια αφετηρία για να καταλάβουμε την επιθυμία της. Η δική μας ευθύνη είναι να τη μεταφράσουμε σε μια πρόταση που ταιριάζει στα δικά της μαλλιά και στη ζωή της.

Το κομμωτήριο βρίσκεται στην περιοχή Ανάληψη. Πώς βλέπεις τη σκηνή της ομορφιάς στη Θεσσαλονίκη; Υπάρχει κάτι που ξεχωρίζει την αγορά της από αυτή της Αθήνας;

Από τη δική μου εμπειρία στη Θεσσαλονίκη, η προσωπική σχέση και η σύσταση έχουν μεγάλη βαρύτητα. Η πελάτισσα θέλει να γνωρίζει τον άνθρωπο που εμπιστεύεται και η συνέπεια μέσα στον χρόνο μετρά πολύ. Δεν θα ήθελα να γενικεύσω για την Αθήνα, γιατί η καθημερινή μου επαφή είναι κυρίως με την αγορά της Θεσσαλονίκης. Πιστεύω όμως ότι υπάρχουν εξαιρετικοί επαγγελματίες και στις δύο πόλεις. Για μένα, η ουσιαστική διαφορά δημιουργείται από την ταυτότητα κάθε κομμωτηρίου, την εκπαίδευση της ομάδας του και την εμπειρία που προσφέρει. Η πόλη δίνει το πλαίσιο· εμείς καθορίζουμε τον τρόπο με τον οποίο δουλεύουμε μέσα σε αυτό.

Πώς διατηρείς τον εαυτό σου και την ομάδα σου ενημερωμένους σε μια τεχνική που εξελίσσεται διαρκώς; Υπάρχουν σεμινάρια ή καλλιτέχνες που σε έχουν σημαδέψει;

Η εκπαίδευση είναι σταθερό μέρος της δουλειάς μου. Παρακολουθώ σεμινάρια, μελετώ και αναζητώ τη λογική πίσω από κάθε τεχνική: γιατί επιλέγεται μια τοποθέτηση, πότε λειτουργεί και πώς προσαρμόζεται σε διαφορετικά μαλλιά. Στην ομάδα με ενδιαφέρει η γνώση να περνά στην καθημερινή πράξη. Να μπορούμε να συζητάμε τις επιλογές μας και να καταλαβαίνουμε τι κάνουμε, ώστε να αποκτούμε μεγαλύτερη αυτονομία και συνέπεια. Με επηρεάζουν ιδιαίτερα οι εκπαιδευτές που εξηγούν το σκεπτικό τους και δίνουν γνώση που εφαρμόζεται σε πραγματικές συνθήκες κομμωτηρίου. Καθώς εξελίσσομαι και η ίδια στην εκπαίδευση, αυτό θέλω να μεταφέρω: κατανόηση, κρίση και πρακτικά εργαλεία.

Από την ιδέα μέχρι το κομμωτήριο να λειτουργεί, ποιο ήταν το πιο απρόσμενο εμπόδιο που συνάντησες; Τι θα συμβούλευες κάποιον που θέλει να ανοίξει ένα κομμωτήριο με τόσο ξεκάθαρη εξειδίκευση;

Ένα από τα μεγαλύτερα μαθήματα αυτής της πορείας είναι πόσο διαφορετικές δεξιότητες χρειάζεται η λειτουργία ενός κομμωτηρίου. Η τεχνική γνώση είναι απαραίτητη, αλλά μαζί της χρειάζονται κοστολόγηση, οργάνωση, επικοινωνία και διοίκηση ομάδας. Ένα γεμάτο πρόγραμμα δεν σου δείχνει από μόνο του αν η επιχείρηση είναι υγιής. Χρειάζεται να γνωρίζεις τι κοστίζει κάθε υπηρεσία, πόσο χρόνο απαιτεί και τι αφήνει στην επιχείρηση. Σε κάποιον που θέλει να ανοίξει ένα κομμωτήριο με ξεκάθαρη εξειδίκευση θα έλεγα να επενδύσει τόσο στη γνώση όσο και στο επιχειρηματικό του πλάνο. Να καταλάβει ποιον θέλει να εξυπηρετεί και να χτίσει μια υπηρεσία που μπορεί να προσφέρει σταθερά, με ποιότητα και σωστή τιμή.

Πώς οραματίζεσαι το μέλλον του Beauty Myth; Είναι περισσότερο θέμα μεγέθους, ή θέμα βάθους — να γίνεις ακόμα καλύτερη σε αυτό που ήδη κάνεις;

Το οραματίζομαι με μεγαλύτερο βάθος στην ποιότητα, στην εμπειρία της πελάτισσας και στην εξέλιξη της ομάδας. Με ενδιαφέρει η ανάπτυξη που μας επιτρέπει να δουλεύουμε καλύτερα, με πιο σωστή οργάνωση και μεγαλύτερη συνέπεια. Παράλληλα, θέλω να εξελίξω περισσότερο τον δικό μου ρόλο στην εκπαίδευση και στην υποστήριξη άλλων επαγγελματιών. Η καθημερινή δουλειά στο κομμωτήριο μου δίνει πολύτιμη εμπειρία, την οποία θέλω να μεταφέρω με τρόπο πρακτικό και χρήσιμο. Για μένα, το Beauty Myth μπορεί να συνεχίσει να μεγαλώνει κρατώντας την προσωπική φροντίδα και την ταυτότητά του. Το μέγεθος έχει αξία όταν στηρίζει αυτή την εξέλιξη.

Αν μπορούσες να πεις μία φράση σε κάθε νέα πελάτισσα που κάθεται στην καρέκλα σου για πρώτη φορά, ποια θα ήταν αυτή;

Πριν αποφασίσουμε τι θα κάνουμε στα μαλλιά σου, θέλω να ακούσω εσένα — για να βρούμε μαζί αυτό που σου ταιριάζει και μπορείς να χαίρεσαι κάθε μέρα.